Abendsegler
naturtrüber Bock
Unser Bockbier hat eine Reifezeit von 6 Monaten hinter sich. Die Nase vermeldet als ersten Geruchseindruck Sherrynoten und den Duft nach getrockneten Aprikosen. Der Antrunk ist cremig-süß mit ausgeprägten Aromen von Karamell, Toffee und Vanille. Das Finish wird durch die eingebrauten Hopfensorten Cascade, Pacific Jade und Perle nur dezent bitter. Durch seine Ausgewogenheit kommt der erhöhte Alkoholgehalt nur wenig zur Geltung. Sehr gut eignet es sich als Dessertbier zu Tiramisu.
Passt gut zu
Gegrilltes, Lamm, süße Nachspeisen
Ideale Trinktemperatur
9°C
7,7 Vol.% | 29,1 EBC | 25 IBU | 16,2 °P